В каталог фото
Жёлчный гриб (Горчак): фото гриба
Несъедобный двойник белого гриба и подберёзовика. Выдаёт себя тремя признаками: мякоть на срезе слегка розовеет (у белого гриба остаётся неизменно белой), на ножке тёмная буроватая сеточка (у белого — светлая), а трубчатый слой с возрастом становится грязно-розовым. Главная примета — сильная горечь, которая не исчезает при варке и портит всё блюдо. Не ядовит, но в пищу непригоден. Изучите детальные фотографии со всех ракурсов, чтобы точно определять гриб в лесу.
В естественной среде
Кликните для увеличения
Гриб целиком
Шляпка макро
Ножка / Сеточка
Вид снизу
В разрезе
Сбор образцов
Как определить?
-
Шляпка Коричневая, гладкая или слегка бархатистая, в сырую погоду слизистая.
-
Мякоть (В разрезе) Белая, плотная. Главный признак — не меняет цвет на срезе (не синеет, не краснеет).
-
Ножка Массивная, бочковидная, со светлой сеточкой, особенно заметной в верхней части.
С кем путают? (Двойники)
Обязательно изучите эти грибы, прежде чем класть находку в корзину.
